月刊はかた2月号（2026）発売です

特集は「新酒と冬の魚」。

みなさ〜〜ん、新酒飲んでますか？私は飲んでいます！（←当然のような受け答え。

日本酒にはやっぱり魚が合うなぁ…という雑談のような企画会議から生まれた特集ですが、集めてみると見事に名店からさまざまな魚種と、おすすめペアリング酒が上がってきました。並べて眺めると圧巻です。「確かにキンキとこのお酒はおいいしいだろうな」とか「鯖に、これか！さすが！」とか、プロの目利き力がふんだんに発揮されています。絶対に魚がたべたくなるし、絶対に日本酒が飲みたくなる。月刊はかた片手に、名店のお魚はしごしてみてください。ベロベロ間違いなしです