2024年11月14日

九州王国12月号（2024）発売です

まだほぼ夏服だというのに（本日、編集部には冷房が入っていたというのに）、とうとう2024年最後の九州王国が発売となりました。温暖化のせいか異常気象のせいか、全く年末感がないんですけど。美しい樹氷の表紙が、別の国の景色のようです。（←大分県玖珠郡）

大特集は「魚のおいしい町へ～平戸・九十九島」

冬のお魚特集です。東京在住のDTPデザイナーさん（誌面レイアウトをしてくださる外注デザイナーの方）が、「先月の月刊はかたのふぐ＆あら特集といい、今号の王国の平戸＆佐世保特集といい、九州の魚食文化すごいですね！」と褒めてくださいましたが、そう。この時期の九州の魚パワーはすごいです。北部も南部も美味しい魚にあふれています。
特に北西部！リアス海岸で養分満載の「九州北西部」は、美味しい魚の宝庫です。フグもアラもヒラメもカキもヒラマサも、一気に旬を迎えます。個人的にはこのエリアのヒオウギ貝も、これからの季節の楽しみ。今冬は「九州北西部」へ、とびきり美味しいお魚を食べに旅してください。

第二特集は「水俣・芦北・津奈木発のスーパーフード！」

舌の根も乾かぬうちに、九州南部への旅もおすすめしちゃいます。こちらは、アンチエイジングに効果のある青パパイヤやら、記憶力向上の作用をうながすムクナ豆といった、いわゆる「スーパーフード」が多数誕生している奇跡のエリアの特集です。パイオニア精神を持つ生産者さんが多い地域なのか、小さなエリアで続々スーパーフードが生まれ始めている様子。そんなエリアの特徴と、生産者さんたちを取材しました。この特集の校正中に、漢字間違いを見つけるたびに「ほら！ムクナ豆食べて！」と豆ハラスメントをしておりました