月刊はかたタウンページ、いつでもお使いください。

月刊はかた編集室は、クライアントさんや読者の皆様の専属コンシェルジュもしています。


「メニュー表をなんかかわいらしくデザインして」とか「新商品のパッケージとキャッチコピーを考えてくれる？」といったお店さんからのものから、「会社の50年記念誌作って」とか「名刺デザインから会社ロゴまでお願いします」といった企業さんからのものまで。
実に多種多様なご要望を承っているのですが、中でも一番多いのが、これ。



「○○なお店、教えて」



「会社の部署10人で行ける個室のある焼酎がそろっているとこ教えて」
「和食でもワインが楽しめるお店教えて」
「中州で夜中食べられる、おいしいちゃんぽんの店教えて」

etc,etc.....


お店探しのタウンページ代わりに使っていただくことが多いです。
やっぱり食に関しての情報量は尋常じゃないからでしょうね。
うちの信頼できる加盟店さんを中心に、ご紹介させていただいております。


最近いただいたこの「お店教えてシリーズ」から、変わったものを二つご紹介しましょう。

一つ目：「博多名物もつ鍋で、醤油でも味噌でも塩でもない、変わった味のおいし〜いもつ鍋を教えてよ」

ラジャー！！
コンシェルジェ一号出動〜！
こんなのはいかがでしょう？



「白味噌もつ鍋」です。

「え？味噌じゃん？」とつっこまれることも想定して、先制攻撃させてください。


もつ鍋といえば食べ終わったあとにチャンポン麺、というのが多いですが、こちらのモツ鍋は写真の通り、リゾットになるんです。
雑炊じゃないですよ、リゾットですよ。
黒胡椒と粉チーズをふんだんにいれた「モツ鍋後リゾット」になるんですよ〜〜これがまた美味。

その他、黒ゴマを山のように入れて、食べた後のチャンポン麺をゴマ麺にするお店なども紹介したのですが、ご依頼者はこちらのリゾットモツ鍋に行かれたようです。

ちなみにお店は上人橋通りにある「もつ鍋　八兵衛」さんです。
そう、「焼鳥　八兵衛」さんの姉妹店ですね。




そして次〜。
二つ目：「長崎で卓袱・ちゃんぽん・皿うどん以外の名物を食べられるお店を教えて」



これはよ〜くあるお題です。
ちゃんぽんも皿うどんもおいしいんですけど、人を連れて行ったりするときに、あまりにベタなのもいかがなものか、と。
もう少し、「長崎の通」っぽい名物に招待したい、と。



ラジャーラジャー合点承知！
コンセルジェ2号、出動よ〜〜。



意外にも、長崎の人は知らぬ人はいないという長崎名物がこちらです。
茶碗蒸しぃ〜〜〜？と思った？思ったね、今？


思った方は「九州の逸品　１００選」の６８Ｐを御覧下さい。
こちらの茶碗蒸しは、名物と呼ぶにふさわしい逸品です。
長崎の本店はお店構えも素敵だし、熱々をいただけるし、いろんなセットもあるし、おすすめですよ〜。

「吉宗」というお店の名物茶碗蒸しです。
店名を、「よしむね」と読んでしまった方、いますぐ６８Ｐ開いてください！！



（※ちなみに、確認したところ2年前のブログでもご紹介してました〜読み方も。ちぇ〜つまんない〜）