新・タイ土産燃費抜群の社用車

2019年06月11日

月刊はかた、新企画始まりまーす。

本日は福岡を、いえ九州を、いや日本を代表する三ツ星料亭に取材に行って参りました。

月刊はかたはミシュランよりずーっとずーーーっと前からこちらのお店にお世話になっており、若女将にも入社当時からお世話になっています。
とても気さくで、朗らかで、名料亭なのに全く威圧感のない、凛とした素敵な女性なのですが、それでも「料亭」に行くとなると、やっぱり毎度緊張します。

今日もストッキングの上からのフットカバーを一応用意し、タイトではなくひざ下のフレアスカートを着用し(←正座対策)、髪はまとめて、カバンは畳や机を傷つけないものを…と私なりの万全料亭スタイルで伺ったら、新しくできたテーブル席に通していただきました。感謝!!椅子席、大感謝!!アイラブ、チェアーーーー
「饅頭こわい」的なシチュエーションで、本当に怖いものを聞かれたら「正座」と答えるかもしれません。いい歳して正座が苦手で、恥ずかしい限り。

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椅子席だったのでホッとしてお茶をいただいていたら、コースターがお店のオリジナルであることに気付きました。余裕があるといろんなことに気付けるね!

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かわいい!!コースター、かわいすぎる!!
出された冷たいほうじ茶がまた美味しくって、本当に名料亭は一分のスキもなしでした。


今日もとっても楽しいお話を聞くことができました。いい原稿が書けそう!
月刊はかた8月号から新企画が始まりますので、第一弾のこの原稿をお楽しみにー



Comments(0) 取材裏話 | 月刊はかた

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