カキ小屋編集部。

本日のおやつは、こちら！

ジャーン！国東オイスター！！

なんと、1月号でご紹介した国東の方から、「編集部の皆様でどうぞ！」と送っていただきました。
殻からして、すでにとっても美しい〜〜。
送られてきた箱もブラックで高級感があり、「こんなお歳暮もらったら嬉しいよね」とみんなで話しながら、実食。

やばい！めちゃめちゃおいしい〜〜〜〜！！
この写真は蒸したもの。生食用なんですが、少し火を通したものも食べてみたかったので、会社のホットプレートで温めてみました。こんなときにすぐホットプレートが出てくるうちの編集部って素敵。さっとカボスが添えられる、くいしんぼう万歳感も素敵。

昨日のブログで「年末の編集部は戦場だ」とか言いながら、ちゃっかりおやつに牡蠣を焼いてるくらいなので、たぶん遠吠えです。
そんなに言うほど、戦場じゃないのかも…

小ぶりでさわやかな潮の香りが楽しめる、国東オイスター。
次はぜひ、地元・大分へ食べにいきたいです！（牡蠣、大好物！）