2012年07月31日
コロネーション。
地味にオリンピック応援気分ということで、サブウェイの「コロネーションチキン」。
イギリスの郷土料理です。
イギリスにホームステイしていたころ、この料理を出してもらい、「コロネーション」という響きから、なんとなく「colony=植民地」的な想像をしてしまい、「ああ、インドを植民地支配したときにカレー味をイギリスに持ってきて作ったチキンか」と思っていましたが、正しくは「coronation=戴冠式」だそうです。
つまり、エリザベス女王の戴冠式のときに出された料理だそうで。
・・・あまりの自分の見識の低さにびっくりです。真逆っ!!
イギリスの郷土料理です。
イギリスにホームステイしていたころ、この料理を出してもらい、「コロネーション」という響きから、なんとなく「colony=植民地」的な想像をしてしまい、「ああ、インドを植民地支配したときにカレー味をイギリスに持ってきて作ったチキンか」と思っていましたが、正しくは「coronation=戴冠式」だそうです。
つまり、エリザベス女王の戴冠式のときに出された料理だそうで。
・・・あまりの自分の見識の低さにびっくりです。真逆っ!!