土用をあきらめないで！

今年の土用入りは3連休の中日だったので、うなぎを食べそびれた…という人も多かったのではないでしょうか？
季節のイベントを（特に食べる系イベントを）大切にする私は、土用入りの日に仕事が入っているのがわかっていたので、その前にみんなでひつまぶしを食べ、土用入りの後に白焼きを食べ、もいっかい白焼きを食べ…と、「絶対に土用を逃さない態勢」で臨んでおりました。

↑お年頃になってきたので、最近は蒲焼より断然白焼き派です。
パリッフワッと焼いたものを山葵でいただくと日本人でよかった〜と思いますね。


白焼きを2回も食べたのには理由がありまして、とあるお店でおいしい白焼きを頂いたのですが（上の写真）、食べてしまうとどうしても、どうしてもあのお店の白焼きが食べたくなってしまったのです。

←写真、超ぶれてますけど、春吉「久岡家」さんの白焼きです。

ここの白焼きを超える白焼きにまだ出逢ったことがありません。
本当においしい。
日本人で良かった…というより、福岡に住んでて良かった。


19日の土用入りを逃してしまった方、今年は二の丑があるのでご安心を。
7月31日が二の丑です〜〜〜是非、おいしい白焼きを召し上がってください