泥まみれ取材。

この写真、何を収穫しているところかわかりますか？


本日は車で約2時間かけて、この収穫現場まで取材に出ておりました。
胸まで泥につかって一つずつ丁寧に収穫していくこの食材とは…

蓮根、です。


佐賀県にある白石町の蓮根は日本一とも言われる品質を誇っています。
一体蓮根の何をもって日本一なのか？
どうしてここのものがそんなに高い評価を得るのか？
…といった、モロモロの疑問については本誌「月刊はかた」来月号をご覧ください。
韓国と九州の秋の味覚対決！を特集でお送りします。

九州の白石れんこんに対する韓国の食材とは…？
うーん、謎が謎を呼びますね。
続きが読みたくて仕方なくなりますね。
そもそも「韓国ＶＳ日本」じゃなくて、「韓国ＶＳ九州」ってなんでやねん！…という疑問も湧きますね。
その辺はスルーしてください。
とにかく気になった方は、月刊はかた11月号をお楽しみに！
11月1日発売です。



基本的に取材はいつも一人なのですが、今日は珍しく編集部かわいこちゃんスタッフＫ嬢と一緒に行きました。
誰かと一緒に行くと長いドライブもキャイキャイ楽しいわ〜と、久しぶりに隣に人がいる喜びを感じました…暗いな、オイ。