2010年03月

2010年03月31日

月刊はかた4月号発売です!

BlogPaint本日、月刊はかた4月号があがりました。

先日お伝えしたとおり、今号の特集は「長浜魚市場24時!」。

夜中に密着取材をした、「体張り系」特集です。

でもおすすめページは、体張ってない「鮮魚店の兄×料理人の弟」の兄弟対談。

こういう対談が読めるのは月刊はかたならではではないかな〜と自画自賛しております



明日から市内主要書店に並びますので、宜しくお願いします〜〜。

PermalinkComments(0)TrackBack(0)新刊出版情報 | 月刊はかた

2010年03月30日

鉄人続き。

昨日のエントリーに引き続き、本日も料理の鉄人にお会いして来ました。

「お会い」というか「拝見」というか。


ニューオータニで開催された、「福岡夏ふくブランド化フェア」というイベントに参加させていただきました。
フグは実は夏が旨い!ということで、博多の新しい名物にしようというイベントです。


そこにゲストとしてお越しになったのがベットラの落合シェフと、中華の鉄人・陳健一さん。

鉄人2まずは落合シェフ。

「写真撮っていいですか〜?」と声を掛けたら、気軽に「いいよ、いいよ〜」と言ってくださったので、きっとブログにも挙げて良いと自己判断してのUPです。

アナウンサーさんが「パスタ」というたびに、頑なに「スパゲッティー」と言い直されていたのが印象的でした。
「総称ではなく、ちゃんと種類を呼べ」と巨匠自ら暗黙の教育をしてくださっていたのでしょう。
しかしアナウンサーさんは、これまた頑なに「パスタを〜」と連呼されていました(笑)





鉄人これまた人だかりの中華の鉄人ブース。

「四川飯店の坦々麺、大好きです!いつも大丸の地下で食べてます!」と伝えられなかったのが無念です。






ちなみにこの写真を携帯で撮っているとき、いつもお世話になっているカメラマンさんに会ったのですが、「ウエダさん、カメラは?」と聞かれました。

「持ってきてません」と伝えると、「えぇ!?食べに来ただけ!??」と。

ええ。食べに来ただけです。・・・それが、何か?



しっかりおいしくいただいた分は、微力ながら筆の力でお返ししたいと思います
(…ってこのブログを読む限り、そんなご恩返し叶いそうもありませんが)。

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2010年03月29日

贅沢料理教室。

試作品先日、西部ガスさんが浄水通りにオープンした「食文化スタジオ」のレセプションに参加してきました。

「やっぱり火の力で料理するとおいしいね」ということで、この日のメインゲストはあのトゥーランドットの脇屋シェフ。

ガスの魅力を伝えるには、中華料理は最適ですよね。

その、脇屋シェフによりデモンストレーションが行われ、目の前であの名シェフの料理教室が開催されるという非常に贅沢な場に居合わせました。

が。

レセプションなので当然、参加していたのはスーツ姿のおじさまばかり。


レシピやら手順やらをわかりやすく説明してくださっていたのですが、おじ様方は「ほー」というばかりで、非常に、ひっじょーにもったいない時間を過ごされていました(笑)

奥様がたなら、食いつき方が違ったであろうに。


・・・かくいう私も、おじさまに囲まれてこっそりメモってはみたものの、いつ実践することになるかはわかりません



それにしても、とっても素敵な施設でした。
お料理好きのセレブ奥様方は、これからいろんな場面で利用することになるのではないでしょうか?
(これまた私がプライベートで出入りすることはなさそうな…)



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2010年03月25日

驚きのアーティスト発見。

個人で楽しむ範囲内で、CDを焼いている人、多いと思います。

好きな曲だけの自分アルバム作れるし、便利ですよね。

先日、ミカリンがドライブ用に自主編集CDを持ってきていたのをチラ見して、度肝を抜かれました。

CDをコピーしている人は知っていますが、ここまでコピーしている人には初めて出会いました。







アートじゃーん!!


まさかの、


ジャケットまでコピー!!!


すごい。細部にまでアーティスト魂が光ってます。
雪の結晶っぽいものがチラホラと…(5個くらい描いて面倒になったのか、丸に変わっています)。



描かれている椎名林檎ちゃんもヒドイのですが、悪意のある酷さではなく、愛情のある酷さです。


あんまりのクリエイティブ精神に、死ぬほど笑いました。
マイCDに絵付け希望の方は、どうぞ編集部まで。



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2010年03月24日

赤ちゃん訪問。

今日は、おそらく編集部始まって以来の1歳未満訪問者がありました。

OBのぐっさんが「近く通ったので、ご挨拶だけ」とちょっと立ち寄ってくれまして。
愛娘のハナちゃん(7ヶ月)と一緒に。

このハナちゃんが、んもう〜〜〜〜


・・・激かわっ!!!

編集部内、奪い合いです。

一瞬で殺伐とした編集部にオアシスが生まれました。

赤ちゃんの癒し能力ってすごいですね〜〜〜。

ちょっと目が合うだけで、「ああ、君のために頑張って働くよ」というお父さん気分になります。

私はすぐに出かけなければならなかったので、ほんの2−3分のランデブーでしたが、十分に癒されました。


赤ちゃん←奪い合った末に、ハナちゃん抱っこ権を取得した編集長。

抱っこした瞬間からすでに、ハナちゃんは向こうのパパ(ぐっさん)を強く、強く、見つめています…ミヨッシーが「早くパパのところ帰りたいでちゅ、このおじちゃんのとこ嫌でちゅー」と勝手にアフレコをつけていました。

たまの赤ちゃん、いいですねー。
毎日のお母様がたは、本当にお疲れ様です

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2010年03月23日

九州・桜情報

週末はお仕事で熊本へ行ってきました。


市役所の最上階へ登ったのですが、その景色がこちら。

熊本すごいでしょ〜〜眼下に熊本城を見下ろす光景です。

「城を見下ろす」って、さすがお役所。

市役所にしかできない立地パフォーマンスだと思います。

とにかく、絶景でした。

観光で熊本を訪れる方も、市役所は穴場かもしれません。

もうすぐ桜も満開になりそうですしね。(この日は3分くらいでした




中洲桜と思って、今日中洲界隈を歩いていたら、こちらはなんともうすでに満開!!

あいにくのお天気なので写真は美しくないですが、桜の開花状況は見えると思います。

ウェザーニュースの方、どうぞ参考資料に使ってください(笑)。


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2010年03月19日

はかた校了日!

次号月刊はかた、やっと本日アップしました。

特集は「長浜魚市場、24時!」


なんと、深夜の魚市場に潜入取材をしています。

めちゃくちゃ面白いですよ〜〜魚市場って

月末の発売を楽しみにお待ちください!




入稿中、校正中、ずっと編集長がブツブツと「原稿が進まなくて〜すまないっ」「水揚げの写真が少なくて〜すまないっ」と、ジャックバウアーのモノマネをしていたのを聞かされ続けていた日々からやっと解放されました。(24時!というタイトルからインスパイアされたようで)。

死ぬほど面白かったんですけど、そのたびに原稿を中断してお腹抱えなくてはいけないのが辛かったです。

ちなみに潜入はそのジャックバウアーがしています。
声も想像しながら読んでいただけると幸いです





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2010年03月18日

感謝。

「九州王国という雑誌を初めて見たのですが、気に入ったので創刊号から全てを一冊ずつ購入したいです」という電話をいただきました。

感涙・・・


こういう一本の電話が、本当に、本当に力になりますね。


なんだかここ最近落ち込むことが多かったので、久々に嬉しくなりました。

頑張ろう〜〜〜〜

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2010年03月17日

遅まきながらホワイトデーネタ

BlogPaint本日、東京にいる弊社社長から送られてきたホワイトデーBOX。

・・・豪華っっ!!!

確実に、私たち全員で送ったものの超倍返しです。

この豪華スイーツといい、先日の東京イケメンチームからの贈り物といい、このままいくと、私たちバレンタインデーで財テクができそうなくらいです


良い習慣ですね、バレンタイン&ホワイトデー。
今までそんなこと思ったこともありませんでしたけど(笑)。



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2010年03月16日

福岡の開花状況

続々寄せられる目撃情報によると、福岡の桜、すごい勢いで咲き始めているらしいです。

「もう5分くらい咲いてましたよ」という驚きの報告もあり。

このペースでいくと、次の3連休がお花見日和になりそうですね


残念ながら3連休・・・お仕事なんですけどー。

しかも編集部のお花見、4月1週目に予定してるんですけどー。



昨年同様、桜なしのお花見という衝撃の結果を迎えそうです。
新緑見、になるかなぁ〜〜

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